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Micro brasserie dans le Finistère à Plouvien, Ti-Chope

La micro-brasserie de Plouvien : un processus de fabrication "fait main"

Brasserie Ti-Chope

Dégustez une bonne bière artisanale fabriquée dans le Finistère

Chaque étape de la fabrication d’une bière Ti-Chope est réalisé de façon artisanale. Nous mettons un point d'honneur à vous proposer un produit fini de grande qualité, afin que vous puissiez en apprécier toutes les saveurs.

Brassage Bières

Brassage :

Tous les ingrédients, malt d’orge, malt de blé, houblon et autre, utiles à la conception d’une bière sont mélangés et chauffés suivant une recette bien précise. Pour cette étape, Nous avons fabriqué une installation qui nous permet de brassage 160l de bière.

Fermentation Bières

Fermentation :

Il va s’en suivre différentes étapes de fermentation et temps de pause à différentes températures pour que la bière révèle tous ses arômes.

Mise en bouteille Bières

Mise en bouteille :

Chez nous cette étape se fait à la main, bouteille par bouteille. Il en va de même pour l’étiquetage. Quel courageux ce brasseur !

Le processus de fabrication de nos bières met environ 1mois et demi… mais quel plaisir à la fin !

Contactez-nous pour obtenir plus d'informations sur notre processus de fabrication, nos points de vente...